Личный опыт: как я попробовала интервальное голодание на себе

Редактор новостей 5f.media Юля Маклакова делится впечатлениями, результатами и лайфхаками. Бонус: немного о теории заговора в пищевой промышленности

Общие правила для быстрого похудения

Похудеть за 2 недели вполне реально благодаря выводу лишней жидкости из организма. Также за 14 дней можно сформировать некоторые пищевые привычки, которые помогут сбросить вес и за счет сжигания жировой прослойки. Правила, соблюдение которых помогает, когда результат нужен срочно:

  1. 1. Соблюдать питьевой режим — в день нужно употреблять не менее 2,5 л обычной чистой воды. От сладких и газированных напитков нужно отказаться полностью. Это позволит очистить организм, ускорить метаболизм и избежать обезвоживания.
  2. 2. Отказаться от соли — она задерживает воду в организме и часто ее дневное количество значительно превышает норму. За неделю бессолевого рациона можно скинуть до 4 кг.
  3. 3. Исключить приправы с сомнительным химическим составом и магазинные соусы.
  4. 4. Полностью отказаться от 3 врагов стройности: жирного, мучного и сладкого.
  5. 5. Начать питаться маленькими порциями и часто — до 6 раз в день.
  6. 6. Использовать исключительно щадящие способы термической обработки для приготовления пищи.
  7. 7. Есть продукты с высоким содержанием клетчатки — это поможет очистить организм от токсинов. Кроме этого, клетчатку рекомендуется употреблять отдельно в сухом виде: попадая в желудок, она набухает и заполняет его объем, благодаря чему во время трапезы съедется меньшее количество пищи.
  8. 8. Углеводная пища должна быть в меню в первой половине дня, после обеда — белковая.
  9. 9. Учитывать калорийность блюд и составлять меню таким образом, чтобы ежедневно соблюдался дефицит калорий.
  10. 10. Много ходить пешком.

Соблюдение этих правил не несет никакого вреда здоровью людям любого возраста: детям, подросткам, взрослым и пожилым людям, и физического состояния: беременность, лактация.

Меню на дней

Эффективно, никто и спорить не станет, но только для людей с крепким здоровьем. Дневной рацион нужно разделить на 4 части: завтрак, обед, полдник, ужин. Из напитков позволяется использовать только обычную питьевую воду или же минеральную.

День 1–7

  • Понедельник: 3 сваренных вкрутую яйца, 5 отварных картофелин.
  • Вторник: 100 г творога со сметаной (нежирных), 250 г кефира.
  • Среда: 0,5 л кефира, 2 яблока, 1 л свежевыжатого фруктового сока.
  • Четверг: 400 г отварной курятины или говядины, 200 мл нежирного кефира или несладкого чая.
  • Пятница: 0,5 кг груш или яблок, 1 л минеральной воды.
  • Суббота: 300 мл нежирного молока, простокваши или кефира, 3 отварных картофелины.
  • Воскресенье: 0,5 л кефира, минеральная вода.

День 8–14

  • Понедельник: 1 яйцо, 200 г отварной говядины, 2 помидора, минеральная или питьевая вода.
  • Вторник: 100 г отварной говядины, 2 яблока, овощной салат из огурцов и помидоров под растительным маслом, несладкий зеленый чай.
  • Среда: 100 г отварной говядины, 2 груши или яблока, 70 г ржаного хлеба.
  • Четверг: 100 г отварной говядины, 2 яйца, 0,5 л нежирного кефира, 150 г ржаного хлеба.
  • Пятница: 3 отварных картофелины, 0,5 л кефира, 0,5 кг яблок.
  • Суббота: 2 огурца, 300 г отварного куриного мяса, несладкий чай, 2 яйца.
  • Воскресенье: 4 отварных картофелины, 2 яблока, 200 мл нежирного кефира, минеральная вода.

Реально ли похудеть на кг?

От чего же зависит скорость похудения? Есть ряд факторов:

  • Конкретные цифры, отражающие ваш вес на данный момент;
  • Наличие каких-либо заболеваний;
  • Возраст;
  • Скорость метаболизма;
  • Индекс массы тела;
  • Насколько сильна ваша мотивация.

Любой процесс похудения связан с дефицитом калорий в организме, из-за которого организм начинает использовать резервные запасы, то есть наши жировые складки. Как именно создать дефицит калорий? 2 основных варианта:

  1. Сокращение их потребление. Проще говоря, нужно кушать меньше, либо менее калорийную пищу;
  2. Увеличить расход калорий. Это физическая активность.

Каким именно путем идти? Решать вам. Мы же рекомендуем совмещать 2 этих процесса для наиболее эффективного похудения. Калькулятор калорий поможет вам подсчитать необходимое количество калорий для быстрой потери веса.

Возраст: Пол: Мужской Женский Вес: в килограммах в фунтах Рост: см. Физическая активность Основной обмен минимум/отсутствие физ. нагрузки 3 раза в неделю 5 раз в неделю 5 раз в неделю (интенсивно) Каждый день Каждый день интенсивно или два раза в день Ежедневная физ. нагрузка+физ. работа Результат в ккал килоджоулях Формула: Миффлина — Сан Жеора Харриса-Бенедикта Не изменяя вес: Потеря веса: Быстрая потеря веса:

Читайте также:  Боли в ягодице. Причины болей в ягодице. Что делать при этих болях?
Быстрая потеря веса Потеря веса Не изменяя вес
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье

Все эти пункты стоит учитывать, если вы хотите похудеть на 10 килограммов за 14 дней. Кроме того, важно проконсультироваться с врачом, не отразятся ли негативно ограничения в питании на вашем здоровье.

Меню французской диеты

Итак, чтобы добиться тех результатов, которых обещает французская диета на 14 дней, нужно придерживаться строго питания, которое включает в себя:

1-й день – только минеральная негазированная вода (чем больше, тем лучше);

2-й день – около литра нежирного молока и одно яблоко зеленого сорта;

3-й день – повторение первого дня;

4-й день – сырая капуста и морковь (можно кушать по отдельности, а можно готовить салат, но в общей сложности масса съеденных овощей не должна быть более килограмма);

5-й день – повторение второго дня;

Диета доктора Аткинса

6-й день – яйцо отварное (1 шт.), овощной отвар (1 стакан), куриная грудка отварная (1 шт.), консервированный горох (100 г), яблоки зеленого сорта (не больше трех штук за день);

7-й день – нежирное молоко (0,5 л), обезжиренный кефир (2 стакана) и творог (не более 100 грамм).

Срочно избавиться от лишнего веса

И это только одна неделя! Вам еще интересно, что включает в себя диета доктора Аткинса уменьшение веса  за 14 дней? Ну что ж, посмотрим план питания на вторую неделю диеты:

  • С 1-ого по 4-ый день – питание такое же, как и на первой недели;
  • 5-й день – только нежирное молоко (не более литра);
  • 6-й день – одно отварное яйцо, обезжиренный творог (100 грамм);
  • 7-й день – повторение первого дня.

По сути, это даже не диета, а голодание, что отчетливо видно по плану питания. Сравнить его результаты можно только с результатами, которые дает грейпфрутовая диета на 7 дней.

Так как в рационе полностью отсутствует соль, из организма выходит вся лишняя жидкость, а из-за того, что в основе этой диеты лежат молочные и кисломолочные продукты, происходит полное очищение кишечника за две недели.

ЭТО ИНТЕРЕСНО Химическая диета на 2 недели: меню питания, рецепты блюд

Интервальное голодание на практике

День 0

В первый же день моего эксперимента все пошло прахом. Этот день я назвала «день 0», потому что вечером, когда уже вообще нельзя было есть, со мной случились макароны. С пармезаном. И салат. Ну так себе вышло голодание. И я решила начать с завтра.

День 1

Экономисты часто говорят, что статистика — женщина легкого поведения, потому что ее всегда можно использовать и подстраивать под абсолютно любые случаи. Так сделала и я: день первый, а попытка начать жить заново, в режиме 16/8 — вторая.

Итак, я начала следовать всем правилам: ведь соль диеты в том, что я могу есть все, что хочу! «Как здорово», — подумала я и заточила 350 граммов жареного лагмана в корнере на Трубной. Конечно же, мне потом было стыдно. Конечно же, в 15:30 был мой последний прием пищи за день. Засыпала грустная с еще непереваренным лагманом в желудке.

День 2

С утра, как полагается активно худеющим, решилась встала на весы. Я искренне ждала, что лагман скажется на цифрах. Походкой школьника, получившего двойку, я подошла к весам. Встала. Стрелка показала на 900 граммов меньше, чем вчера. Не поверила, встала обратно на пол. Снова на весы — все так же. Умылась, потанцевала от счастья, снова усомнилась в своем успехе, встала на весы — без ста граммов минус килограмм. Нет ничего более мотивирующего, чем хотя бы маленький, но все-таки успех. Пошла на кухню, собрала контейнер с куриной грудкой и булгуром и с чувством, что могу свернуть горы, ушла начинать новый день эксперимента.

День 3

Весь прошлый день прошел отлично, но вечером нестерпимо хотелось есть. Психологи предупреждают, что настрой — важная вещь, и когда в голове сидит запрет — не есть после определенного времени — да еще и вкупе с идеей о том, что в этот период я «голодаю», мир становится сероват. Уже в конце рабочего дня после фразы начальника «прошу терпения» я начала складывать слово «прошутто». А на весах тем временем снова было минус 400 граммов.

Читайте также:  Как заниматься спортом правильно: руководство к действию

Уже в конце рабочего дня после фразы начальника «прошу терпения» я начала складывать слово «прошутто».

День 4

На четвертый день то ли привычка начала потихоньку формироваться, то ли звезды наконец-то сошлись, но у меня получилось разложить питание так, что я упаковала туда три полноценных приема пищи — завтрак, питание после утренней тренировки, да еще и перекус. Кстати, большой минус интервального голодания в том, что если вы привыкли тренироваться вечером, а встаете рано, вам надо каким-то образом распределить свои приемы пищи так, чтобы иметь возможность поесть до и после тренировки. Это требует определенных ловкости-терпения-смекалки, поэтому живущим 16/8 лучше все-таки тренироваться утром.

Встала я в этот день чуть позже обычного, поэтому интервал моего голодания тоже сместился с 16 часов к 18. Впереди ждала суббота, в которую я встану еще позже и, следовательно, ничего не нарушу.

Дни 5-6

Взвешивание в субботу показало минус 200 граммов. Результаты каждый день все менее впечатляющие, но, с другой стороны, они есть. Наступили выходные, а это, как вы сами понимаете — страшное время для диеты. Завтрак был в 12 часов, чтобы мой период голодания пришелся на период после 20. Вечером был запланирован ужин в ресторане. Он случился, а в воскресенье была прибавка в цифрах на весах.

Всю мою следующую неделю можно описать как дистанцию, на протяжении которой каждый день я теряла часть своей мотивации. Мне было все легче справляться с вечерним голодом, но я все меньше понимала, зачем это делаю. Цифры на весах то прыгали в небольшой минус, то откатывались в небольшой плюс, то стояли на месте. Наши вечерние посиделки с Мужчиной моей мечты были омрачены тем, что я смотрела как вкусно он ужинает, и мне хотелось плакать. Самое ужасное, что и ужинающему было непонятно, как себя вести: то ли поддерживать и говорить с набитым ртом «давай, Юль, ты сможешь, только не надо лезть в мою тарелку», то ли пожалеть меня и сказать, что я и так красивая и отдать часть своей порции. Мой мужчина выбрал вариант №2: я была растрогана, но непреклонна. Спать ложилась голодная.

Наши вечерние посиделки с Мужчиной моей мечты были омрачены тем, что я смотрела как вкусно он ужинает, и мне хотелось плакать.

Даже несмотря на фишку «ешь восемь часов все, что хочешь», я стремилась придерживаться питания без булок и сладкого, больше белков, меньше углеводов, но почти каждый раз ближе к 21 часу во мне просыпалась ночная жрица, которую не всегда удавалось угомонить.

Мой эксперимент длиной в 14 дней закончился, наверное, успешно. Я потеряла все набранные за новогодние праздники килограммы, но в моей голове было только одно: «Я БОЛЬШЕ НИКОГДА НЕ ХОЧУ ЭТО ДЕЛАТЬ».

Мой эксперимент длиной в 14 дней закончился, наверное, успешно. Я потеряла все набранные за новогодние праздники килограммы, но в моей голове было только одно: «Я БОЛЬШЕ НИКОГДА НЕ ХОЧУ ЭТО ДЕЛАТЬ».

Однако мне не давала покоя мысль о том, почему же всему остальному миру так нравится эта диета? В чем ее польза, кроме сбрасывания веса, и есть ли она вообще?

Самые эффективные упражнения

Любая физическая активность увеличивает расход энергии. Как именно – зависит от тренировки. Не стоит ждать от обычной, пусть даже длительной прогулки эффективного жиросжигания, его не будет, рассказывает Климова.

03 июня, 8:02 Топ-10 мифов о здоровом питании, которые нам навязали: советы алтайского врача

Ананасы не помогают сжигать жир, белый сахар не вреднее коричневого, а яблоки действительно полезны, но не все — что еще нужно знать о правильном питании

«Максимально быстро похудеть можно, если к правильному, сбалансированному питанию мы подключим силовые нагрузки. Это большое напряжение, стероидная работа, подключаются гормоны. Кроме того, такие тренировки занимают немного времени – по часу два-три раза в неделю», – комментирует специалист.

Самые эффективные упражнения

Кардиоупражнения тоже помогут похудеть, но тренироваться таким образом новичкам нужно дольше, от двух часов в день. «30-минутная пробежка никакого отношения к жиросжиганию не имеет. Это больше про улучшение самочувствия и общего состояния организма, но жир так не сжечь», – подчеркивает фитнес-тренер.

Читайте также:  Что такое детокс: как работает и что дает организму

Опытный спортсмен с помощью кардио может и за час запустить процесс жиросжигания, но он знает, что делать: применять интервальные нагрузки, держать пульс на определенном уровне и так далее. Новичку заниматься в таком темпе будет тяжело.

Безопасные способы прерывания голодания

Существует несколько способов, чтобы безопасно прервать голодание:

  • Пейте воду: Это особенно важно.
  • Ешьте небольшое количество пищи: употребление большого количества пищи сразу после голодания может привести к напряжению пищеварительной системы.
  • Тщательно пережевывайте пищу: пережевывайте каждый кусочек не менее 30 раз.
  • Ешьте приготовленную пищу: выбирайте продукты, которые легче перевариваются, например, вареные овощи вместо сырых.
  • Избегайте экспериментов: введение в рацион новых продуктов после голодания может затруднить пищеварение и вызвать у человека плохое самочувствие.

Резюме

Как показывают отзывы, двухнедельная диета дает желаемые результаты, но не каждая разновидность будет максимально безопасной для организма. Лучше всего отдавать предпочтение более щадящим вариантам, к примеру, белковому. Возможно, похудение будет захватывать не такие масштабные цифры, как французская, но зато не вызовет обратной реакции. Во всем нужен грамотный подход и систематичность, соблюдение правил и особенностей диеты. Если подойти к процессу осознанно, можно действительно за 14 дней избавиться на 8-10 кг без вреда для организма и здоровья.

Поделитесь статьей в соц. сетях:

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Рецепты вкусных диетических блюд

Продержаться на диете будет проще, если разнообразить рацион интересными блюдами. Попробуйте приготовить суп из сельдерея. Он не только оптимизирует обменные процессы, но и поможет очистить организм от шлаков. Для его приготовления потребуется сельдерей, лук, капуста, помидоры, зеленый сладкий перец, соль, перец. Овощи помыть и порезать. Опустить в 3 литра воды, кипятить 10 минут. Посолить, по желанию добавить другие приправы.

В качестве напитка можно приготовить овсяной кисель. Для этого необходимо взять овес, измельчить его. Засыпать в большую стеклянную банку (объёмом в 3 литра), залить теплой водой. Добавить кефир, сметану, ломтик хлеба, хорошо перемешать. Закрыть крышкой, поставить в теплое и темное место для скисания на 2 дня. Сварить процеженную жидкость. Полученный кисель едят за 20 минут до еды.

Можно сделать салат «Солнечный». Измельчить пекинскую капусту и ананас. Добавить кукурузу. В отдельной тарелке смешать чеснок и йогурт. Добавить в салат. Сверху все полить соком лимона.

«Вы выглядите на лет моложе. Как вы этого добились?», или Моя жизнь «ПОСЛЕ»

Каждый день мне приходится неоднократно отвечать на подобные вопросы. Если вы в течение прошедших 90 дней будете делать все правильно, то дела у вас пойдут не хуже. Жизнь снова доставляет мне удовольствие. Мне кажется, что я могу свернуть горы. Мне — наконец-то — снова не противно смотреть на себя в зеркало. Кожа стала мягче и на месте былого живота подтянулась, не оставив складок. Это удивительно, ведь она обтягивает теперь намного меньше килограммов. Сейчас я могу на себе наблюдать маленькие чудеса обновления клеток, которые приносит с собой умеренная тренировка выносливости!

Стодневный период подходит к концу, и я чувствую необыкновенный прилив энергии. Впервые в жизни я стал вставать для утренней пробежки до восхода солнца! Это особенно радует моего пса Диего.

«Вы выглядите на лет моложе. Как вы этого добились?», или Моя жизнь «ПОСЛЕ»

День 101-й. За прошедшие 100 дней общий объем тренировок составил 94,1 часа. За время тренировок я похудел на 18 кг. У меня радикально изменился образ жизни. Я нашел свой ритм: пробуждение, измерение пульса покоя, взвешивание, йогурт с фруктами на завтрак, пробежка — все это за прошедшие недели превратилось в привычный ритуал здорового образа жизни. От такого распорядка дня я уже не откажусь никогда! Чтобы избежать возможных соблазнов, мне достаточно лишь взглянуть на свои старые фотографии. Я не хочу иметь ничего общего с толстяком, который нахально ухмыляется с этих фотографий!

Достигнутые результаты меня вдохновляют. Сделанная недавно иммунограмма подтверждает: я снова совершенно здоров! Единственная моя болезнь — это беговая лихорадка, а ведь совсем недавно я уже смирился с тем, что никогда больше не испытаю этого восхитительного, ни с чем не сравнимого чувства.